Vinařství Petr Bunža – tradice Bzence a vína s chutí Moravy
26. března 2026 / 11:11
Dalším z vinařů, na které se můžete těšit v pavilonu G2 na Festivalu chutí, vína a piva, je Vinařství Petr Bunža. Rodinná firma založená v roce 1993 navazuje na dlouhou tradici předků a pečlivě obdělává čtyři viniční tratě o rozloze 17 hektarů na jižních a jihozápadních svazích u Bzence.
Pečlivá práce na vinohradu
O hrozny se starají zkušené vinohradnice, které udržují vysokou kvalitu tradičních moravských odrůd. Díky promyšlené péči, lokalitě a šetrným postupům vznikají vína, která nesou osobitý rukopis místního terroiru.
Jak vznikají Bunžova vína
Bílá vína zrají v nerezových tancích, kde si uchovávají svou čistotu, svěžest a aromatickou přímočarost.
Červená vína naopak dozrávají v dubových sudech, což jim dodává hloubku, strukturu a jemné tóny dřeva.
V nabídce vinařství najdete také:
- bílá a rosé perlivá vína,
- nealkoholický hroznový mošt, ideální pro děti a řidiče.
Ročně zde vzniká přibližně 100 000 litrů vína, tedy okolo 130 000 lahví, a oblibu si našla i u zákazníků z dalekého Japonska.
Typická chuť Bunžových vín
Víno z tohoto vinařství je známé svou plností, svěžestí a jemně kořeněným charakterem, díky kterému si získává příznivce doma i v zahraničí.











