Přijďte si pochutnat do pavilonu G2!
12. dubna 2026 / 15:15
Se zemědělstvím úzce souvisí potravinářské speciality i lahodné moky, které na letošním veletrhu představuje premiérový Festival chutí, vína a piva. Jste spíš na slané, na sladké, nebo je libo chilli? V pavilonu G2 si vaše chuťové buňky určitě přijdou na své. A nudit se také nebudete – v rámci doprovodného programu proběhnou přednášky o pivovarnictví a jeho historii, soutěže, degustace i muzikálová vystoupení.
Už jste ochutnali medomarokánky nebo čerstvý sýr s argentinským kořením chimichurri? A co nakládané papričky jalapeños nebo pomerančovou marmeládu s chilli? Speciality, které v obchodní síti běžně nenajdete, můžete až do středy ochutnat i zakoupit v pavilonu G2. Jejich lokální výrobci vystavují také v rámci expozice Jihomoravského kraje. „Podporujeme zde producenty potravin z našeho regionu, kteří získali ocenění jako „Regionální potravina“ nebo „Zlatá chuť jižní Moravy“. Návštěvníci si u nás mohou tyto produkty nakoupit a za nákup navíc dostanou propagační dárek od Jihomoravského kraje,“ zve na stánek Iveta Macurová z Krajského úřadu JMK. K ochutnání doporučuje třeba farmářské sýry, lahodné trubičky nebo kávu z domácí pražírny.
Kdo rád něco ostřejšího, určitě nevynechá stánek Huhu Chilli s pikantními omáčkami a dalšími specialitami. „Pěstujeme si vlastní chilli papričky a vyrábíme z nich oblíbené produkty. Naší vlajkovou lodí je kimchi, které jsme začali vyrábět už před deseti lety. Umíme ho připravit bez chilli, jemně pálivé, nebo i s přidanou sójovou či rybí omáčkou,“ popisuje majitel firmy Tomáš Hinduliak. Jeho meruňková omáčka je držitelem ocenění Regionální potravina a jako novinku v pavilonu G2 představuje pomerančovou marmeládu s chilli. „Skvěle se hodí třeba na palačinky, ale určitě si ji dokážete představit i v kombinaci s masem,“ dodává.
Pokud jste spíš na sladké, možná vás zlákají stánky s makronkami, pralinkami nebo medomarokánkami. Milovníci sýrů si přijdou na své třeba na stánku EKO Farmy Člupy. „Všechny naše sýry jsou vyráběny řemeslně, jsou to tedy originální lokální produkty,“ zdůrazňuje Markéta Šedivá, majitelka malé farmy s nabídkou široké škály sýrů od čerstvých a různě ochucených přes jadel a halloumi až po zrající sýr starý šest měsíců.
Potravinářské speciality můžete skvěle zkombinovat s koštem vína nebo ochutnávkou piva. Nabídka je opravdu široká, v rámci expozice Jihomoravského kraje vystavuje vinařství Víno Drápal a v samostatné vinařské sekci najdete třeba bořetické Rodinné vinařství Jedlička, Vinařství u Křížů z Viničných Šumic, vinařství Petr Bunža, Vinné sklepy Skalák, Monarcha vinařství Ritopeky a další.
Z pivovarů se představují hlavně ty menší a řemeslné. Vedle brněnských značek Hauskrecht, Stern a EFI můžete ochutnat také slovenské pivo z řemeslného pivovaru GALGAN v Galantě nebo spontánně kvašená „divoká“ piva inspirovaná belgickým lambikem z pivovaru Wild Creatures v Dolních Dunajovicích. A nechybí ani reprezentanti dlouhé a bohaté tradice našeho pivovarnictví – piva z Břevnovského klášterního pivovaru sv. Vojtěcha nebo Pivovaru Poupě v Dalešicích.
