Objevte příběhy pivovarů, které ochutnáte na Festivalu chutí, vína a piva
1. dubna 2026 / 8:21
Festival chutí, vína a piva přiváží do Brna výjimečnou přehlídku řemeslných pivovarů z Česka i Slovenska. Každý z nich přináší vlastní příběh, tradici i jedinečný pivní styl — od spontánně kvašených specialit z Pálavy přes historické klášterní receptury až po neotřelé novinky brněnských pivních experimentátorů. Projděte si pestrou paletu pivovarů, nalaďte se na jejich tvorbu a těšte se na nové chutě, které budete moci na festivalu ochutnat. Ať už jste milovníci klasiky, fanoušci slavných ležáků, nebo objevitelé netradičních pivních stylů, čeká vás ochutnávka, na kterou se nezapomíná.
Pivovar Hauskrecht, Brno
Brněnský Parní pivovar Petra Hauskrechta spojuje tradici starého brněnského pivovarnictví s moderními postupy. Sládek Petr Hauskrecht tvoří svá piva podle autorských receptur a klade důraz na poctivou výrobu i jedinečný charakter každého speciálu. Jeho piva si drží pověst řemeslné kvality a originálního rukopisu.
Hauskrecht - Parní pivovar v Brně
Remeselný pivovar GALGAN, Galanta (SK)
Slovenský pivovar GALGAN vznikl jako splněný sen tří přátel – milovníků kvalitního piva, kteří chtěli do Galanty přinést pravé řemeslné pivovarnictví. Pivovar s restaurací se rychle stal místem setkávání a nabízí piva i gastronomii vycházející z regionálních tradic. Od roku 2019 je symbolem poctivého a hravého piva s atmosférou „druhé obýváku“.
Pivovar Galgan - Galantský remeselný pivovar
Pivovar Stern, Brno
Pivovar Stern tvoří parta nadšenců, která vaří pivo bez kompromisů a s jasným cílem – aby s ním nebyla nuda. Dbají na řemeslnou výrobu, čerstvost a kreativitu, díky níž ročně představují dvě desítky nových pivních druhů. Jejich piva vynikají poctivým zpracováním a radostí, která se propisuje do každé várky.
Pivovar Bašta Praha, Nusle
Nuselský pivovar Bašta vaří své pivo od roku 2007 přímo vedle restaurace U Bansethů. Je známý sousedskou atmosférou a poctivými pivy, která jsou k dispozici výhradně zde. Kromě oceňovaného ležáku nabízí i sezónní speciály, vždy vyráběné v malých šaržích s důrazem na kvalitu.
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha
Pivovar navazuje na historii sahající až do roku 993, kdy se v Břevnovském klášteře poprvé objevila zmínka o vaření piva v Čechách. Dnešní pivovar byl obnoven v roce 2011 v barokních stájích a vyrábí až 20 druhů piva ročně. Nabízí tradiční české i zahraniční styly, včetně piv vhodných k archivaci či dozrávajících v dřevěných sudech.
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha
Pivovarský dvůr Zvíkov, Zvíkov
Rodinný podnik navazuje na královskou pivovarskou tradici Zvíkova sahající do 16. století. Moderní minipivovar vznikl v roce 1993 a dnes nabízí deset druhů poctivých piv vařených z kvalitních surovin. Součástí je i oblíbená restaurace zaměřená na lokální kuchyni a tradiční recepty.
Pivovar Poupě & Akciový pivovar Dalešice
Brněnský pivovar Poupě je jedním z nejstarších městských pivovarů, jehož sláva vrcholila za legendárního sládka F. O. Poupěte. Po rekonstrukci se snaží navázat na historickou tradici a nabídnout kvalitní brněnské pivo. Dalešický pivovar, známý také díky filmu Postřižiny, má historii sahající až do 16. století a prochází postupnou obnovou, která zachovává jeho jedinečný charakter.
Pivovarský dům Poupě, AKCIOVÝ PIVOVAR DALEŠICE, a.s.
Pivovar Wild Creatures, Dolní Dunajovice
Wild Creatures se specializuje na spontánně kvašená piva inspirovaná belgickým lambikem. Fermentují pouze v chladných měsících a využívají místní mikroflóru z vinohradů, která dodává pivům výrazný vinný charakter. Vznikají tak originální a komplexní pivní speciály oceňované milovníky divokých piv.
