SALIMA
25.-28.2. 2014

 

Potravinářské a zemědělské produkty

„Medovina barrique“
Výrobce:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Vystavovatel:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Umístění: Pav. A2, č. st. 041
Popis:
Medovina "Barrique" z akátového medu je zlatavé barvy s jemnou vůní po koňaku procházející do vůně přezrálé žluté hrušky. Chuť je plná, šťavnatá, v dochutí se objevuje jemná vanilka a čokoláda po sudu typu barrique. V této medovine se elegantně snoubí lahodná chuť a jemný buket akátového medu s vanilkovo-čokoládovými tóny barikových sudu. Tato medovina dozrávala 6 měsíců v barikových sudech.
Složení: včelí med akátový, voda

Trnavská medovina
Výrobce:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Vystavovatel:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Umístění: Pav. A2, č. st. 041
Popis:
Trnavská medovina je vyrobena přírodním kvašením z vybraných druhů květového medu. Čistá medová chuť a vůně je jemně doladěna extraktem z bylin a koření. Výjimečnost Trnavské medoviny tkví v dokonalé harmonii vybraných druhů květového medu a použitých bylin a koření. Kromě mnohých ocenění je historicky první medovinou, která získala pro Slovensko zlatou medaili na největší světové včelařské výstavě APIMONDIA 2005 v Dublinu.
Složení: květový med, voda, extrakt z bylin a koření

Květový med 12g sáček
Výrobce:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Vystavovatel:  Ing. PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.: +421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Umístění: Pav. A2, č. st. 041
Popis:
Kvalitní květový med v praktickém gastro balení. Med je balen v 12g sáčcích po 120 ks ve speciálním typu kartonu s výklopným dávkovačem. Tento med najde použití zejména v restauracích, kavárnách, penzionech, hotelech ale také v domácnostech jako porcovaný med.

Med květový pastový 130g
Výrobce:   Včelpo, spol. s r.o., Obora 108, 679 01 Skalice nad Svitavou, tel.č. +420516469120, fax +420516469297, email: reditel@vcelpo.cz, ekonom@vcelpo.cz, www.vcelpo.cz
Vystavovatel:  Včelpo, spol. s r.o., Obora 108, 679 01 Skalice nad Svitavou, tel.č. +420516469120, fax +420516469297, email: reditel@vcelpo.cz, ekonom@vcelpo.cz, www.vcelpo.cz
Umístění: Pav.A1, č. st. 01
Popis:
Moderní, originální a k přírodě šetrné balení jen Českého medu s certifikáty kvality KLASA a s garancí jakosti České potravinářské komory o jeho původu. Hygienické vícevrstvé balení umožňuje opakovanou, snadnou aplikaci medu výjimečné chuti, jemně krémové konzistence,  který neztéká a dobře se roztírá. Pro své užitné vlastnosti je použitý druh medu v praktickém balení vhodný do domácností, na cesty i dovolené, pro děti, sportovce a aktivní veřejnost jako rychlý zdroj zdravé energie, minerálních látek a vitamínů, bez použití konzervantů, barviv a umělých ingrediencí.

Zárubova majonéza 2x50ml
Výrobce:  ZÁRUBA FOOD a.s., Vrbenská 27, České Budějovice, 370 21; sekret@zarubafood.cz, www.zarubafood.cz
Vystavovatel: ZÁRUBA FOOD a.s., Vrbenská 27, České Budějovice, 370 21; sekret@zarubafood.cz, www.zarubafood.cz
Umístění: Pav. A1, 01
Popis:
Studená ochucená emulgovaná omáčka

 

Zárubova tatarka 2x50ml
Výrobce:  ZÁRUBA FOOD a.s., Vrbenská 27, České Budějovice, 370 21; sekret@zarubafood.cz, www.zarubafood.cz
Vystavovatel: ZÁRUBA FOOD a.s., Vrbenská 27, České Budějovice, 370 21; sekret@zarubafood.cz, www.zarubafood.cz
Umístění: Pav. A1, 01
Popis:
Studená ochucená emulgovaná omáčka

 

Ovocňák Jablko - černá jeřabina
Výrobce:   TOKO AGRI a.s., Na Strži 1702/65, 140 62 Praha 4, provozovna: Rudice 36, 687 32 Nezdenice, tel. 724626134, fax: 577133011, info@ovocnak.cz, www.ovocnak.cz
Vystavovatel:  TOKO AGRI a.s., Na Strži 1702/65, 140 62 Praha 4, provozovna: Rudice 36, 687 32 Nezdenice, tel. 724626134, fax: 577133011, info@ovocnak.cz, www.ovocnak.cz
Umístění: Pav. A1,  01
Popis:
Vyrábí se z čerstvého ovoce a zeleniny, 1 l = 1,6 kg ovoce Ošetřuje se pouze pasterací, žádné konzervanty Bez přídavku vody, sladidel, ochucovadel a jiné chemie Bez použití koncentrátů, bez filtrace Balení uchovávající čerstvost a v nezměněném stavu min. 12 měsíců

Ovocňák  Jablko – rakytník
Výrobce:   TOKO AGRI a.s., Na Strži 1702/65, 140 62 Praha 4, provozovna: Rudice 36, 687 32 Nezdenice, tel. 724626134, fax: 577133011, info@ovocnak.cz, www.ovocnak.cz
Vystavovatel:  TOKO AGRI a.s., Na Strži 1702/65, 140 62 Praha 4, provozovna: Rudice 36, 687 32 Nezdenice, tel. 724626134, fax: 577133011, info@ovocnak.cz, www.ovocnak.cz
Umístění: Pav. A1,  01
Popis: 
Vyrábí se z čerstvého ovoce a zeleniny, 1 l = 1,6 kg ovoce Ošetřuje se pouze pasterací, žádné konzervanty Bez přídavku vody, sladidel, ochucovadel a jiné chemie Bez použití koncentrátů, bez filtrace Balení uchovávající čerstvost a v nezměněném stavu min. 12 měsíců

Cereální koláč s hruškovou náplní
Výrobce:   Pfahnl Backmittel, spol. s r.o., Svitavská 1219, 57001 Litomyšl, tel. 461612405, email: pfahnl@pfahnl.cz
Vystavovatel:   Pfahnl Backmittel, spol. s r.o., Svitavská 1219, 57001 Litomyšl, tel. 461612405, email: pfahnl@pfahnl.cz
Umístění:  V / 002
Popis: 
Cereální koláč s hruškovou náplní s použitím surovin, které jsou netradiční pro tento druh pečiva - sladové mouky, ječný sladový extrakt, sójový šrot, ovesné vločky, lněné semínko, slunečnicová semena, žitná bobtnavá mouka. Vynikající kombinace chutí.

Židlochovický JIHOMORAVÁK - salám s ušlechtilou plísní.
Výrobce:   Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Vystavovatel:  Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Umístění: A 1 - Zlatá Chuť
Popis:
Jihomoravák vyrábíme od roku 2012. Salám zaujme už na první pohled. Na povrchu salámu je ušlechtilá plíseň  a etiketa na perforovaném průhledném obalu. Jsme jediný výrobce v kraji a druzí v České republice, který vyrábí tento druh salámu. Výrobek  prodáváme  i  jako dárek z našeho regionu. Vyznačuje se specifickou chutí toho to druhu salámu, která je kořeněná a jemně slaná. Mozaika  je jemná  a tmavší barvy . Výrobek  obsahuje 96% vepřového a hovězího masa, dusitanovou  sůl s jódem,  kuchyňskou sůl, přírodní koření, startovací kultury, antioxidant E 316 a cukr. Jihomorávák se dobře doplňuje s moravským vínem, Výrobek byl v roce 2012  oceněn : Regionální potravina a Zlatá Chuť jižní Moravy Jihomoravák vyrábíme od roku 2012. Salám zaujme už na první pohled. Na povrchu salámu je ušlechtilá plíseň  a etiketa na perforovaném průhledném obalu. Vyrobeno podle vlastní receptury p. Janíčka Jsme jediný výrobce v kraji a druzí v České republice, který vyrábí tento druh salámu. Výrobek  prodáváme  i  jako dárek z našeho regionu. Vyznačuje se specifickou chutí tohoto druhu salámu, která je kořeněná a jemně slaná. Mozaika  je jemná  a tmavší barvy. Výrobek  obsahuje 96% vepřového a hovězího masa, dusitanovou  sůl s jódem,  kuchyňskou sůl, přírodní koření, startovací kultury, antioxidant E 316 a cukr. Jihomorávák se dobře doplňuje s moravským vínem, Výrobek byl v roce 2012  oceněn : Regionální potravina a Zlatá Chuť jižní Moravy Jihomoravák vyrábíme od roku 2012. Salám zaujme už na první pohled. Na povrchu salámu je ušlechtilá plíseň  a etiketa na perforovaném průhledném obalu. Jsme jediný výrobce v kraji a druzí v České republice, který vyrábí tento druh salámu. Výrobek  prodáváme  i  jako dárek z našeho regionu. Vyznačuje se specifickou chutí tohoto druhu salámu, která je kořeněná a jemně slaná. Mozaika  je jemná  a tmavší barvy. Výrobek  obsahuje 96% vepřového a hovězího masa, dusitanovou  sůl s jódem,  kuchyňskou sůl, přírodní koření, startovací kultury, antioxidant E 316 a cukr. Jihomorávák se dobře doplňuje s moravským vínem, Výrobek byl v roce 2012  oceněn : Regionální potravina a Zlatá Chuť jižní Moravy 

Židlochovický SEDLÁCKÝ salám
Výrobce:   Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Vystavovatel:  Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Umístění: A 1 - Zlatá Chuť
Popis:
Sedlácký salám je naše novinka. Vyrábí se od roku  2013 podle vlastní receptury p. Janíčka. Výrobek vyplňuje mezeru na trhu , mezi šunkovým salámem a ostatními měkkými salámy. Salám je na řezu hrubé mozaiky s převládajícími kousky libového masa a menší kousky tvoří bůček, mozaika je jemně dekorovaná paprikou. Salám má výraznou chuť po mase a koření, má také příjemnou vůni po uzení. V roce 2013 získal ocenění v celostátní soutěži ČESKÁ

Židlochovická specialita z ROŠTĚNKY
Výrobce:   Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Vystavovatel:  Janíček &  Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187, email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Umístění: A 1 - Zlatá Chuť
Popis:
Židlochovická SPECIALITA  Z  ROŠTĚNKY je naše novinka z roku 2013 podle vlastní receptury p.Janíčka. Speciálně upravená roštěnka je tmavě červené barvy ,příjemně slané a kořeněné chuti. V roce 2013 získala ocenění Regionální Potravina. Prodává se ve vakuovaných sáčcích  ,nakrájená na tenké plátky. Tato specialita je čistě ruční práce v četně balení. Výrobek je určen pro milovníky specialit s chutí po hovězím mase. Výborně se hodí k vínu. V hodné i pro bezlepkovou dietu.

Kečup Delikates curry 520 g
Výrobce:   KAND s.r.o., Opočenská ul. 431,  518 15 Dobruška, Tel.: 494 621 112, Fax.: 494 623 758, E-mail.: info@kand.cz, www.kand.cz
Vystavovatel:  KAND s.r.o., Opočenská ul. 431,  518 15 Dobruška, Tel.: 494 621 112, Fax.: 494 623 758, E-mail.: info@kand.cz, www.kand.cz
Umístění: Pav. A1, 01
Popis:
Kečup Delikates curry je určen pro zajímavější zvýraznění chutí pokrmů. Kari (curry) je směs koření známá dnes po celém světě, používaná v indické, thajské a čínské kuchyni. Toto koření v  kombinaci s kečupem vytváří příjemně pikantní a exotickou přílohu k pečeným či grilovaným pokrmům nebo k dochucení exotických omáček a těstovinových jídel.
Je vyroben bez konzervačních látek a umělých barviv.

Kečup Kand sladký 520 g
Výrobce:   KAND s.r.o., Opočenská ul. 431,  518 15 Dobruška, Tel.: 494 621 112, Fax.: 494 623 758, E-mail.: info@kand.cz, www.kand.cz
Vystavovatel:  KAND s.r.o., Opočenská ul. 431,  518 15 Dobruška, Tel.: 494 621 112, Fax.: 494 623 758, E-mail.: info@kand.cz, www.kand.cz
Umístění: Pav. A1, 01
Popis:
Hlavní předností tohoto kečupu je vysoký obsah rajčatového protlaku (10 % vnesené rajčatové sušiny), z tohoto důvodu může nést označení Extra. Není zahušťován modifikovanými škroby, jako většina tuzemských kečupů. Obsah rajčat v tomto kečupu je 200 g rajčat ve 100 g kečupu. Kečup Kand sladký je tepelně ošetřen sterilací a neobsahuje žádné konzervační látky, žádná barviva ani umělá aromata. Specifické je, pro tento jedinečný výrobek, jeho výrazná rajčatová chuť.

Valdor Royal Pepper Filled with Cheese
Výrobce:   Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft., Hungary 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2. phone: +36-62-598-030, email: mmsajt@vnet.hu www.kistlekisajt.hu
Vystavovatel:  Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft., Hungary 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2. phone: +36-62-598-030, email: mmsajt@vnet.hu www.kistlekisajt.hu
Umístění: Pav. A2 047
Popis:

Bramborový knedlík
Výrobce:   BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Vystavovatel: BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Umístění: A1/006
Popis:
Bramborový knedlík Boneco je luxusní český výrobek, který vychází z tradičních domácích receptur, kde základní surovinou jsou vařené brambory od českých pěstitelů. Vyrábí se v klasickém tvaru českých bramborových knedlíků o průměru 53mm a hmotnosti 500g. Každý knedlík je hygienicky zabalen do plastové folie. Spolu s využitím moderních technologií při výrobě je tak dosažena 3týdenní trvanlivost, a to bez použití konzervantů. Bramborový knedlík je určen jak pro zákazníky, nakupující v malospotřebitelské síti prodejen, tak pro velkokapacitní kuchyně, jídelny a restaurace. Příprava knedlíku ke konzumaci je velmi jednoduchá, po vyjmutí z obalu a nakrájení na plátky se ohřeje nejlépe na páře, která podpoří jeho jemnost a chuť. Možný je i ohřev v mikrovlnné troubě, stravovací zařízení zase využijí možnosti regenerace knedlíku v konvektomatu.

Holandská omáčka
Výrobce:   BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Vystavovatel: BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Umístění: A1/006
Popis:
Holandská omáčka Boneco vychází z receptur základních bílých omáček francouzské kuchyně.  Je vyrobena z vysoce kvalitních surovin převážně českého původu. Základem omáčky jsou pasterované vaječné žloutky a jakostní řepkový olej. Dochucení typické pro holandskou omáčku je dáno použitím jemného vinného octa, bílého pepře a cibulky. Použití holandské omáčky je velmi široké. Nejběžněji se omáčka používá jako přeliv na vařený chřest nebo brokolici, kde doplní chuť těchto pokrmů a udělá z nich dokonalou delikatesu. Je rovněž chutným doplňkem k vařeným nebo pečeným rybám, ideální ke grilovanému lososu. Omáčka bude výborná i ke steakům a pečeným masům a je též nezbytnou součástí přípravy delikatesy vejce Benedikt. Holandskou omáčku lze podávat za studena i za tepla, kdy je možné jí ohřát v mikrovlnné troubě nebo na vařiči, nejlépe ve vodní lázni. Holandská omáčka Boneco neobsahuje glutamáty, je vyrobena bez přidaných barviv a je vhodná i pro bezlepkovou dietu. Výrobek je oceněn značkou Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou.

Vaječná pomazánka
Výrobce:   BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Vystavovatel: BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Umístění: A1/006
Popis:
Vaječná pomazánka obsahuje vysoké procento vařených jakostních jemně nakrájených vajec spojených lahodnou ochucenou majonézou. Spolu s dalšími ochucovadly tvoří chuťově harmonický výrobek. Je určena jak k přímé konzumaci např. s pečivem, tak i jako podklad pro plněné bagety, chlebíčky, jednohubky apod. Základní suroviny jsou výhradně českého původu, pomazánka je vhodná pro bezlepkovou dietu. Pomazánka získala v roce 2010 ocenění regionální potravina. Výrobek je oceněn značkou Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou.

Redespresso®
Výrobce:  Redespresso®, 127 Main Road, 7647 Paarl, South Africa, tel: 724500036, info@redpresso.cz, www.redpresso.cz
Vystavovatel:  VV-services s.r.o., Šimáčkova 914/20, 17000 Praha 7, tel: 728608229, Email: jakub.vanek@vv-services.cz, www.vv-services.cz
Umístění: Pav. A2, 42
Popis: 
Redespresso® je unikátní nápoj, který se vyrábí pouze z nejkvalitnějšího čaje roiboos. Má patentovaný postup speciálního pražení a přípravy, díky kterému má vyšší obsah antioxidantů než čaj z roiboosu. Neobsahuje žádná barviva ani konzervační látky. Je přírodně stoprocentně bez kofeinu. Lze jej připravit jako cappuccino, latte, espresso či jako jeden ze široké škály míchaných nápojů. Redespresso® je certifikovaným výrobkem projektu CEFF (certified e-friendly food).

Hoštická klobása
Výrobce:   MASO UZENINY PÍSEK, a. s., Novodvorská 1010/14, 142 00 Praha 4, výrobní středisko Písek, Samoty 1533, 397 01 Písek, tel. 382 203 225, e-mail: lenka.kvaltynova@muuupisek.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. 222 871 620, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1, č.01
Popis:
Novinka píseckého masokombinátu, i zde písečtí mistři dbali důraz na poctivost a tradici. Při výrobě vybíráme nejkvalitnější hovězí a vepřové maso. Hrubší mozaika špíčku s jemnou paprikovou chutí. Uzení studeným kouřem dodává neopakovatelné aroma.

Česká dušená šunka výběrová
Výrobce:   MASO UZENINY PÍSEK, a. s., Novodvorská 1010/14, 142 00 Praha 4, výrobní středisko Písek, Samoty 1533, 397 01 Písek, tel. 382 203 225, e-mail: lenka.kvaltynova@muuupisek.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. 222 871 620, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1, č.01
Popis:  
Vynikající šunka vysoké kvality. Pečlivě vyrobena z vybraných partií vepřové kýty, které dodají šťavnatou konzistenci a lahodnou chuť. Je atraktivní díky svému atypickému tvaru. Pochutnají si na ní nejen malí, ale i velcí. Děláme to po našem – dobře a kvalitně. Ideální k přípravě obložených mís, chlebíčků, pěkně vyniká na slavnostních rautech, nebo jen tak s pečivem. V roce 2013 získala ocenění „Dětská chuťovka“.

Hoštické párky
Výrobce:   MASO UZENINY PÍSEK, a. s., Novodvorská 1010/14, 142 00 Praha 4, výrobní středisko Písek, Samoty 1533, 397 01 Písek, tel. 382 203 225, e-mail: lenka.kvaltynova@muuupisek.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. 222 871 620, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1, č.01
Popis:
Písecká novinka. Poctivý výběr hovězího a vepřového masa, pečlivé vypracování. Při skusu jsou plné šťávy a masové chuti s jemným kořením. Děláme to po našem – dobře a kvalitně. Pochutná si na nich celá rodina. V roce 2013 získaly ocenění „Dětská chuťovka“.

Crispy pillows s čokoládovou příchutí – bez lepku
Výrobce:   POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Vystavovatel:  POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Umístění: Pav. A2, 019
Popis: 
Křehké peřinky s čokoládovou příchutí  jsou plněné náplní s jemnou čokoládovou chutí. Velkým pozitivem je variabilita použití – peřinky jsou vhodné jako vydatná snídaně, praktická svačinka do školy nebo rychlý snack na cesty či do práce. Inovací je složení výrobku: tento produkt je vyroben z kukuřičné a rýžové mouky a splňuje  požadavky legislativy na bezlepkový výrobek vhodný i pro celiaky.

Snack Krokodýl s kečupovou příchutí – bez lepku
Výrobce:   POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Vystavovatel:  POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Umístění: Pav. A2, 019
Popis: 
Extrudovaný výrobek ve tvaru krokodýlka  zajímavé chuti je atraktivní především pro děti, ale i pro dospělé. Tento produkt je vyroben z kukuřičné mouky a splňuje  požadavky legislativy na bezlepkový výrobek.  Proto si může výrobek vychutnat i široký okruh celiaků.

Hrachové kuličky do polévky – bez lepku
Výrobce:   POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Vystavovatel:  POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Umístění: Pav. A2, 019
Popis:
Extrudované kuličky obsahují 70 procent hrachu. Vyrobené jsou z hrachu neloupaného, obsahují vysoké množství vlákniny. Jsou vhodné do různých druhů polévek, např. vývarů, hrachové, zeleninové polévky. Jedná se o novou možnost jak zařadit luštěniny do jídelníčku. Další předností  je složení výrobku: tento produkt  splňuje  požadavky legislativy na bezlepkový výrobek vhodný i pro celiaky.

Šunkové maso Delikates
Výrobce:   PT servis konzervárna spol. s r.o., Purkyňova 1000, 390 02 Tábor; tel.: 381 254 551; fax: 381 251 439; pt-servis@pt-servis.cz; http://pt-servis.webnode.cz/
Vystavovatel:  POTRAVINÁŘSKÁ KOMORA - ČESKÁ REPUBLIKA, STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND - MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ - KLASA
Umístění: Pavilon A1
Popis:
Výrobek je zařazen do kategorie Delikates a je v obalu s EASY OPEN otvíráním.  Vyroben je z výběrového čerstvého, chlazeného vepřové masa.

Vepřové maso ve vlastní šťávě Delikates
Výrobce:   PT servis konzervárna spol. s r.o., Purkyňova 1000, 390 02 Tábor; tel.: 381 254 551; fax: 381 251 439; pt-servis@pt-servis.cz; http://pt-servis.webnode.cz/
Vystavovatel:  POTRAVINÁŘSKÁ KOMORA - ČESKÁ REPUBLIKA, STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND - MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ - KLASA
Umístění: Pavilon A1
Popis: 
Výrobek je zařazen do kategorie Delikates a je v obalu s EASY OPEN otvíráním.

Šmakoun - Štíhlé nudle
Výrobce:   Svoboda výroba domácích knedlíků s.r.o. Blučina 700, 66456, Blučina, telefon i fax: +420 547 235 295, email: info@knedlik.cz   www.knedlik.cz ; www.smakoun.eu
Vystavovatel:  Svoboda výroba domácích knedlíků s.r.o. Blučina 700, 66456, Blučina, telefon i fax: +420 547 235 295, email: info@knedlik.cz   www.knedlik.cz ; www.smakoun.eu
Umístění: Pav. A1 stánek č.1
Popis: 
Šmakoun Štíhlé Nudle je potravina vyrobená tepelnou úpravou čistého vaječného bílku originální, patentově chráněnou českou technologií a vyznačuje se jak výhodnými výživovými vlastnostmi – 0% tuku, 0% cukru, 0% cholesterolu, 0% lepku, nízkou energetickou hodnotou 270 kJ/100g  – tak velkými možnostmi využití při jednoduché přípravě racionálních jídel. Neobsahuje konzervatny. Energetický příjem je oproti norálním těstovinám zhruba čtvrtinový a jsou zdrojem kvalitní a lehce stravitelné bílkoviny.

Mandle v bílé čokoládě s karamelem
Výrobce:   POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Vystavovatel:  POEX Velké Meziříčí, a.s.,Třebíčská 384, 594 01 Velké Meziříčí,Telefon: 566 502 711, Fax: 566 520 480, info@poex.cz, www. poex.cz
Umístění: Pav. A2, 019
Popis: 
Tento výrobek obohacuje řadu dražovaných produktů naší firmy použitím bílé čokolády s karamelem. Jedná se o jedinečný výrobek na českém trhu doposud málo známý. Harmonické propojení chutí, lahodné bílé  čokolády s karamelem a, pražených mandlí uchvátí každého. Je to  ideální dezert po dobrém jídle nebo jako malá sladkost ke kávě.

Řecké zelené olivy s peckou, s pomerančem a bazalkou, marinované v oleji
Výrobce:   Olisi Export, Tsavella 24 & Neorion 1-3, 18534 Pireaus - Greece, 0030 211 4069 645, olisi.greece@gmail.com, www.olisigreece.com
Vystavovatel:  GTQ, s.r.o., Staré Purkartice 14, 793 81 Hošťálkovy, 554 620 959, infogtq@seznam.cz, www.gtq.cz, www.reckedelikatesy.cz
Umístění: PAV. A2, 061
Popis: 
Velké zelené olivy s peckou, marinované v kvalitním slunečnicovém oleji a doladěné bazalkou a plátkem pomeranče. Skvěle se hodí k bílému polosladkému vínu Imiglykos a také do salátů, kdy marináda s bazalkou a pomerančem příjemně ochutí i samotný salát. Tím, že jsou olivy naložené pouze ve slunečnicovém oleji a ne ve slaném nálevu, jsou znatelně jemnější a lehčí, než běžné řecké olivy. Olivy se vyrábí v Řecku dle moderní novátorské receptury a přímo na místě se také balí! Na stůl se Vám dostane ta nejvyšší možná kvalita a exkluzivní chuť!

BIO Extra Panenský Olivový Olej z kláštera Agia Triada na Krétě
Výrobce:   Agia Triada Monastery of Jagarolou, Akrotiri, Hania, Kréta, Řecko, 0030 2821 063 572, info@vinolio.gr, www.agiatriada-chania.gr/
Vystavovatel:  GTQ, s.r.o., Staré Purkartice 14, 793 81 Hošťálkovy, 554 620 959, infogtq@seznam.cz, www.gtq.cz, www.reckedelikatesy.cz
Umístění: PAV. A2, 061
Popis: 
Tento prvotřídní BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ pochází z kláštera AGIA TRIADA (Svatá Trojice) na Krétě. K tomuto klášteru náleží olivové háje, o které se mniši sami starají a olivy pro lisování tohoto oleje pečlivě vybírají, což mu dodává tu nejvyšší možnou kvalitu, jemnost a nenahraditelnou chuť. Poté se olej lisuje tradičním způsobem bezprostředně po sběru. Olivy pro výrobu tohoto exkluzivního oleje jsou jednodruhové (100% Koroneiki).

Řecké černé olivy Kalamata s peckou, v marinádě s olivovým olejem a oregánem
Výrobce:   ILIDA S.A., 22 Parou St., 144 52 Atény, 0030 210 2812 653, info@ilida.gr, www.ilida.gr
Vystavovatel:  GTQ, s.r.o., Staré Purkartice 14, 793 81 Hošťálkovy, 554 620 959, infogtq@seznam.cz, www.gtq.cz, www.reckedelikatesy.cz
Umístění: PAV. A2, 061
Popis: 
Řecké černé olivy KALAMATA jsou specifické svým špičatým podlouhlým tvarem a velmi malou špičatou peckou. Mají proto hodně dužniny! Jejich jedinečná a dokonalá chuť je proslulá po celém světě. Jsou nejznámějšími a nejoblíbenějšími řeckými olivami. Olivy se vyrábí přímo v Řecku dle tradiční rodinné receptury a na místě se také balí! Na stůl se Vám proto dostane ta nejvyšší možná kvalita a originální řecká chuť. Olivy jsou v marinádě s olivovým olejem, doladěné řeckým oregánem.

Prémiový Extra Panenský Olivový Olej z Kréty, PDO SITIA (Lasithiou Kritis), acidita max. 0,3%
Výrobce:   BIO Cretan Olive Oil LTD, Malade, 71410 Heraklion, Kréta, Řecko. 0030 2810 211 911, info@critida.com, www.critida.com
Vystavovatel:  GTQ, s.r.o., Staré Purkartice 14, 793 81 Hošťálkovy, 554 620 959, infogtq@seznam.cz, www.gtq.cz, www.reckedelikatesy.cz
Umístění: PAV. A2, 061
Popis: 
Prémiový Extra Panenský Olivový Olej PDO z oblasti Sitia na Krétě (Lasithiou Kritis PDO). Acitida max. 0,3%. Lisovaný za studena pouze mechanickým způsobem bezprostředně po sběru, z prvního lisu, pouze z oliv z oblasti Sitia, 100% odrůda Koroneiki, ruční sběr oliv.

CHOCOMAZE PINOT NOIR
Výrobce:   Katalin Papp VarghaChocomaze, Družstevná 21/64, 94501 Komárno, +421907980818, info@chocomaze.sk
Vystavovatel:  Katalin Papp VarghaChocomaze, Družstevná 21/64, 94501 Komárno, +421907980818, info@chocomaze.sk
Umístění: Pav. A2051
Popis: 
Horká čokoláda 60,1%, s posýpkou lyofilizovaná višňě, drvené kakaové bôby, růžové koření. Stvořená v spolupráci so slovenským vinářem p. Bottom k vínu Pinot noir.

Lahodná šunka - výběrová
Výrobce:   Váhala a spol. s r.o., výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků, Hustopeče nad Bečvou 97, Hustopeče nad Bečvou 753 66, tel. + fax. : +420 581 698 127, e-mail : radka.novosadova@vahala.cz, www.vahala.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 871 635, fax. +420 222 871 628, eva.novotna@szif.cz, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1,  č. 01
Popis:
Lahodná šunka je novinka firmy Váhala, je vyrobena z jednoho kusu kvalitní vepřové kýty. Povrch je dozlatova zauzený a pro zákazníkovo oko nepřehlédnutelný svým atraktivním vzhledem. Šunka má vysoký obsah masa  85% a neobsahuje lepek.

Farmářská klobáska - tenká
Výrobce:   Váhala a spol. s r.o., výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků, Hustopeče nad Bečvou 97, Hustopeče nad Bečvou 753 66, tel. + fax. : +420 581 698 127, e-mail : radka.novosadova@vahala.cz, www.vahala.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 871 635, fax. +420 222 871 628, eva.novotna@szif.cz, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1,  č. 01
Popis:
Farmářská klobáska tenká je vyrobena podle staré hanácké receptury, harmonicky kořeněná přírodním kořením, má vysoký obsah masa - 85%. Za svou kvalitu získala v roce 2012 ocenění Regionální potravina Olomouckého kraje. Farmářská klobáska tenká neobsahuje žádné náhražky masa (sója, mouka, separáty) a je bez lepku.

Špekáčky extra - vázané
Výrobce:   Váhala a spol. s r.o., výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků, Hustopeče nad Bečvou 97, Hustopeče nad Bečvou 753 66, tel. + fax. : +420 581 698 127, e-mail : radka.novosadova@vahala.cz, www.vahala.cz
Vystavovatel:  SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 871 635, fax. +420 222 871 628, eva.novotna@szif.cz, www.szif.cz
Umístění: Pav. A1,  č. 01
Popis:
Špekáčky extra - vázané jsou šťavnaté, harmonicky kořeněné, s žádoucími malými kousky špeku a v přírodním střívku. Špekáčky obsahují min. 70% masa a při opékání nad ohněm Vám z klacku nespadnou. Za svou kvalitu nesou ocenění značkou Český výrobek. Neobsahují žádné náhražky masa (sója, mouka, separáty), jsou bez lepku.

Hořká čokoláda Franko 75%
Výrobce:  František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83  Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Vystavovatel:  František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83  Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Umístění: Pav. A2 č 004
Popis:
Hořká čokoláda s obsahem kakaové sušiny nejméně 75% slazená Panelou Bio. Složení: kakaové boby, kak. hmota, kak. máslo, třtinová šťáva Panela. Neobsahuje lecitin.

Mléčná čokoláda Franko 51%
Výrobce:  František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83  Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Vystavovatel:  František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83  Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Umístění: Pav. A2 č 004
Popis:
Mléčná čokoláda s obsahem kakaové sušiny nejméně 51% slazená Panelou Bio. Složení: kakaové boby, kak. hmota, kak. máslo, třtinová šťáva Panela a sušené mléko. Neobsahuje lecitin.

SALDORO
Výrobce:   esco-european salt company, GmbH& Co. KG., Landschaftstrasse 1, 301 59 Hannover, SRN, info@esco-salt.com   www.esco-salt.com
Vystavovatel:  K+S Czech Republic a.s, Novodvorská 1062/14, 142 00 Praha 4, tel. 261342475, fax. 261342251, ksprodej@ks-cz.com , www.ks-cz.com
Umístění: Pav. A2 č.007
Popis:
Variace výrobků jedlých solí z pravěkých moří v různých baleních a zrnitostech. Jedlé kamen-né soli v nejčistší kvalitě s obohacím o další přísady jako jsou jód , fluor, či bio koření a chilli. Pravěké soli vznikaly při odpařování pravěkých moří před více než 600 miliony let. Vynikají svoji čistotou, neobsahují žádné těžké kovy apod.

ARA mandle v mléčné čokoládě a skořici 80 g
Výrobce:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Vystavovatel:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Umístění:  Pav.A1, 01
Popis:
Jádra mandlí původu z USA, obalena ve výborné hořké čokoládě v České republice, na povrchu posypané kakaem. Poměr čokolády 74%. Čokláda obsahuje minimálně 50% kakaové sušiny. Výrobek je zabalen ve kvalitní designové fólii.

ARA lísková jádra v mléčné čokoládě 70g
Výrobce:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Vystavovatel:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Umístění:  Pav.A1, 01
Popis:
Lísková jádra původu z Turecka, obalena ve výrobné čokoládě v České republice. Poměr čokolády 74%. Čokláda obsahuje minimálně 30% kakaové sušiny. Výrobek je zabalen ve kvalitní designové fólii.

Valdor Ham Rolls Filled with Cottage Cheese
Výrobce:   Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft, Hungary, 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2., phone: +36 62 598 030, email: mmsajt@vnet.hu, www.kistelekisajt.hu
Vystavovatel:  Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft, Hungary, 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2., phone: +36 62 598 030, email: mmsajt@vnet.hu, www.kistelekisajt.hu
Umístění: Pav. A2 047
Popis:
You can take this fresh,delicious product alone or with buttered toast. Recommended also to salads, cold dishes. Thanks to added inert gas it has longer shelf life. Real artisanship product,crafted with special care for you.

Valdor Ham Rolls Filled with Cottage Cheese
Výrobce:   Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft, Hungary, 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2., phone: +36 62 598 030, email: mmsajt@vnet.hu, www.kistelekisajt.hu
Vystavovatel:  Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft, Hungary, 6760 Kistelek, Vaspálya u. 2., phone: +36 62 598 030, email: mmsajt@vnet.hu, www.kistelekisajt.hu
Umístění: Pav. A2 047
Popis: 
Fresh convenience food, ready to eat. Recommended to take it alone or to buttered toast, salads.  Thanks to spicy oil layer and added inert gas it has longer shelf life. Real artisanship product, made with special care for you.

BOHEMILK Čerstvé české mléko ve skle polotučné 1,5%
Výrobce:  BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Vystavovatel: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Umístění: Pav. V, č. 023
Popis:
BOHEMILK Čerstvé české mléko pochází z podhůří Orlických hor. Naše mléko ve skle je návratem k tradičnímu způsobu balení mléka. Sklo je vyrobeno z přírodních surovin a neuvolňuje do obsahu žádné látky. Díky tomu si naše čerstvé mléko zachovává svoji nezměněnou, lahodnou chuť. Podtlakový uzávěr twist-off slouží jako kyslíková bariéra a zabraňuje oxidaci tuku, zároveň se díky němu lahev vždy znovu bezpečně uzavře.

BOHEMILK Čerstvé české mléko ve skle plnotučné 3,5%
Výrobce:  BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Vystavovatel: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Umístění: Pav. V, č. 023
Popis:
BOHEMILK Čerstvé české mléko pochází z podhůří Orlických hor. Naše mléko ve skle je návratem k tradičnímu způsobu balení mléka. Sklo je vyrobeno z přírodních surovin a neuvolňuje do obsahu žádné látky. Díky tomu si naše čerstvé mléko zachovává svoji nezměněnou, lahodnou chuť. Podtlakový uzávěr twist-off slouží jako kyslíková bariéra a zabraňuje oxidaci tuku, zároveň se díky němu lahev vždy znovu bezpečně uzavře.

MIXAR EXTRA sušená zmrzlinová směs s příchutí Čokoláda
Výrobce:  BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Vystavovatel: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Umístění: Pav. V, č. 023
Popis: 
Zmrzlinové směsi MIXAR jsou vyráběné dle originálních receptur již od roku 1960. Mixar Extra Čokoláda je základní oblíbený druh mixarové řady. Je vyroben z českého mléka z podhůří Orlických hor. Všechny další suroviny, které jsou při výrobě použité, jsou pečlivě vybírány a prochází důslednou kontrolou. Mixar Extra Čokoláda je kompletní sušená směs pro výrobu točené zmrzliny, kterou stačí pouze v uvedeném poměru rozmíchat s vodou, nechat odstát a ve zmrzlinovém stroji v nášlehu zmrazit.

MIXAR EXTRA sušená zmrzlinová směs s příchutí Vanilka
Výrobce:  BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Vystavovatel: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Umístění: Pav. V, č. 023
Popis:
Zmrzlinové směsi MIXAR jsou vyráběné dle originálních receptur již od roku 1960. Mixar Extra Vanilka je základní, nejoblíbenější druh mixarové řady. Je vyroben z českého mléka z podhůří Orlických hor. Všechny další suroviny, které jsou při výrobě použité, jsou pečlivě vybírány a prochází důslednou kontrolou. Mixar Extra Vanilka je kompletní sušená směs pro výrobu točené zmrzliny, kterou stačí pouze v uvedeném poměru rozmíchat s vodou, nechat odstát a ve zmrzlinovém stroji v nášlehu zmrazit. Pro svou nezaměnitelnou originální chuť je Mixar Extra Vanilka používán i v cukrárenském průmyslu a pekárnách (náplně do zákusků, oplatek apod.).

ARA mandle v hořké čokoládě a kakau 80 g
Výrobce:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Vystavovatel:   ALIKA a.s., Čelčice 164, 798 23, Česká republika, +420 582 373 667, +420 582 381 214, alika@alika.cz, www.alika.cz
Umístění:  Pav.A1, 01
Popis:
Jádra mandlí původu z USA, obalena ve výborné hořké čokoládě v České republice, na povrchu posypané kakaem. Poměr čokolády 74%. Čokláda obsahuje minimálně 50% kakaové sušiny. Výrobek je zabalen ve kvalitní designové fólii.

Černá rýže
Výrobce:  Sivaris, Arroz SIVARIS,  Avda. Carlos Marx, 74, 46026 Valencia, España,  Tel. 0034 963 283 938, Fax. 0034 963 961 916, info@sivaris.eu, www.sivaris.eu
Vystavovatel:  aKoření.cz, Bedřiška Kotmelová, tel. 607627307, Krkonošská 2, Praha 2, 120 00 www.a-koreni.cz
Umístění: Pav. A2, Č. 011
Popis:
Černá rýže patří k naturálním rýžím s přírodní ebenovou barvou. Pěstovala se již ve staré Číně, její kultivary se v Evropě začaly ve větší míře pěstovat v 70.letech minulého století zejména v Itálii. Je velice bohatá na minerály zejména na železo a selen. Doporučujeme na použití do zeleninových salátů.

Červená rýže
Výrobce:  Sivaris, Arroz SIVARIS,  Avda. Carlos Marx, 74, 46026 Valencia, España,  Tel. 0034 963 283 938, Fax. 0034 963 961 916, info@sivaris.eu, www.sivaris.eu
Vystavovatel:  Sivaris, Arroz SIVARIS,  Avda. Carlos Marx, 74, 46026 Valencia, España,  Tel. 0034 963 283 938, Fax. 0034 963 961 916, info@sivaris.eu, www.sivaris.eu
Umístění: Pav. A Č. 011
Popis:
Červená rýže patří k celozrnným rýžím s přírodním červeným zbarvením. Její aroma připomíná piniové oříšky. Je bohatá na vlákninu, stopové prvky (železo, magnesium, draslík) a vitamíny řady B. Je výborná na přípravu vegetariánských jídel s dušenou zeleninou nebo na přípravu salátů. Před přípravou je dobré ji namočit, vaří se cca 30 minut, zachovává si na skus lehkié chroupnutí. Má výrazné aroma, které připomíná piniové oříšky. Je bohatá na vlákninu, stopové prvky (železo, magnesium, draslík) a vitamíny řady B. Je výborná na přípravu vegetariánských jídel s dušenou zeleninou nebo na přípravu salátů. Vaří se přibližně 30 minut, zachovává si  pevnou strukturu, která při skusu lehce chroupne. Červená rýže patří k rýžím celozrnným

Sýr Old Rotterdam
Výrobce:   Zijerveld, Postbus 52, 2410 Bodegraven, Holandsko. Tel (0172) 630 100, m.v.deijl@zijerveldfood.nl  http://www.zijerveldfood.nl
Vystavovatel:   Boutique Gurmán, Zámecké náměstí 1250, Frýdek-Místek 738 01, Tel. 776 222 204, vemena@vemena.cz, www.vemena.cz
Umístění:  Pavilon A2, č. 064
Popis:
Vlajkovou lodí Boutique Gurmán je sýr Old Rotterdam, tradiční holandský sýr, který má svůj charakter a zraje k dokonalosti. Pochází ze severu Holandska, kde se krávy pasou přímo u moře. Právě toto dodává sýru jeho specifickou, jemně slanou chuť, která je zároveń lahodná, karamelková. Old Rotterdam zraje jeden rok. Je vyroben z kravského, pasterizovaného mléka. Spolu s medovou hořčicí Old Rotterdam vytváří symfonii chutí a vůní.

---

 

Strojírenské produkty

PEXESO - pokladní systém pro Android
Výrobce:   A.W.I.S. Správa, systémy s.r.o., Na Plzeňce 1236/4, Praha 5, tel: 777223852, e.mail: havelka.petr@awis.cz, www.kasa-pokladny.cz
Vystavovatel:   A.W.I.S. Správa, systémy s.r.o., Na Plzeňce 1236/4, Praha 5, tel: 777223852, e.mail: havelka.petr@awis.cz, www.kasa-pokladny.cz
Umístění:  PAV V, st. 093
Popis:
Jedná se o první pokladní software, který běží na operačním systému Android. Na vývoji uživatelského rozhraní se podílelo více než 50 testerů (číšníci, servírky, provozní, kuchaři a profesionální konzultanti na gastro i na uživatelské rozhraní).

Předmycí stroj Wexiödisk WD-PRM
Výrobce:  Wexiödisk AB, Mårdvägen 4, SE-35245 Växjö, Sweden, +46 470 771 200, wexiodisk@wexiodisk.com, www.wexiodisk.com
Vystavovatel: GASTRO MACH, s.r.o., Štefánikova 131/61, 612 00 Brno, Czech republic, +420 584 420 289, info@gastromach.cz, www.gastromach.cz
Umístění: Pavilon V, 080
Popis:
Automatické předmycí stroje PRM pro průchozí myčky výrazně snižují celkové provozní náklady úplným nahrazením ručního předmývání - sprchování. Jedinečné řešení v opětovném použití odpadní vody z propojeného mycího tanku myčky nádobí přináší výraznou úsporu celkové spotřebované vody a tím i energie na její ohřev. Předmycí stroj tak nespotřebovává téměř žádnou surovou vodu. Vysoce efektivní předmytí a namáčení nádobí výrazně zlepšuje výsledky mytí. Roční úspory provozních financí při použití tohoto stroje začínají na desítkách tisíc korun ročně. Stejně tak je zásadní environmentální přínos stroje.

Croos-flow filtr typ CF-10
Výrobce:   NEREZ Blučina, s.r.o., Návrší 483, 664 56 Blučina,Tel./fax +420 547 235 213, +420 547 111, e-mail: nerez@nerezblucina.cz, http: www.nerezblucina.cz
Vystavovatel:   NEREZ Blučina, s.r.o., Návrší 483, 664 56 Blučina,Tel./fax +420 547 235 213, +420 547 111, e-mail: nerez@nerezblucina.cz, http: www.nerezblucina.cz
Umístění:  A
Popis:
CF-10 je určen pro filtraci vína,medoviny a dalších produktů nápojového průmyslu.Vyznačuje se dynamickým zpětným tokem /proplachem/, zabudovaným ohřevem, automatikou pro řízení filtračního procesu.

Komerční mrazící box Pulsar M300S
Výrobce:   JUKA Invest, Ltd., Zvyagelska street 12b, Olyivka Village, UA-12402 Zhytomyr District, Ukraine
Vystavovatel: PULZAR 2i, s.r.o., Cementárenská 16, SK-97401 Banská Bystrica, Slovensko, +421-484144269, +421-484141399, ik@pulzar-bb.sk, +421-905626658
Umístění: Pavilon V-107
Popis:
Komerční mrazící box Pulsar M300S, se skleněnými obloukovými šikmými víky, barebným řešením rámu podle výběru, vhodný i k dekoraci. Použítí nachází ve všech obchodních provozovnách k prodeji různých druhů zmrzliny, mraženého ovoce i  zeleniny,  všech druhů mražených potravin, včetně porcovaného masa a drůběže. Je zapotřebí  zdůraznit zejména jeho schopnost bezporuchového provozu až do +38°C okolní teploty, odpovídající klimatické tříde lepší než 4+, špičkově nízkou spotřebu elektrické energie cca 2,0kWh/24hod., ekologické chladivo R404a, špičkově nízkou poruchovost. Je oblíben u mnohých užívatelů na Slovensku i v Maďarsku. Mrazící box Pulsar M300S je vysoce oceňovám obchodníky i zákazníky, zejména  v horkém letním období, je možné použít jej i na otevřených prostranstvích (pod slnečníkom). Obchodník může poskytnout bez problémů záruční lhůtu  až do 7 let  ve výhodných cenách.

Vectron MobilePro II ver CZ
Výrobce:  Vectron Systems AG
Vystavovatel: Vectron Systems CZ s. r. o.
Umístění: Pav. V Stánek
Popis:  
Běhejte méně, vydělávejte více! Mobilní pokladna Vectron POS MobilePro II je výkonná, vodotěsná a robustní. Díky praktickým funkcím je jednoduchá pro obsluhu a ulehčuje každodenní práci. Zpracování dat je bleskové, urychluje objednání a vyúčtování hostů. Solidní zpracování a použití nejmodernější technologie zabezpečuje spolehlivost a dlouhou životnost zařízení. Je to ideální pokladna pro prostorné restaurace, zahrádky, stánky, dodávkový servis, bowlingové haly, golfová hřiště nebo samostatné prodejní plochy. Navíc, jako ostatní pokladny Vectron, je nezávislá na serveru. V mobilní pokladně je integrovaný věrnostní systém pro udržení zákazníků.

Super odolny podlahovy system Sikafloor PurCem
Výrobce:   Sika CZ, s.r.o., Bystrcká 1132/36, 624 00 Brno, 546 422 464, sika@cz.sika.com, www.sika.cz
Vystavovatel:   Sika CZ, s.r.o., Bystrcká 1132/36, 624 00 Brno, 546 422 464, sika@cz.sika.com, www.sika.cz
Umístění:  pav. V, st. 89A
Popis:   
MECHANICKY A CHEMICKY ODOLNY PODLAHOVY SYSTÉM Sikafloor® PurCem® je na bázi cementovych stěrek modifikovanych polyuretanovou pryskyřicí. Je vhodny pro nejnáročnějsí nasazení v potravinářskych provozech i chemickém průmyslu. Je nezávadny, vhodny pro styk s potravinami, snadno dekontaminovatelny a vysoce variabilní. Je určen pro vsechny druhy provozů. Vhodny pro mlékárenské a syrařské provozy, pro jatka a maso zpracující závody, konzervárny, pekárny, chladírny i mrazírny, pro velkokapacitní kuchyně i kuchyně restaurací, pro vinařství, pivovary a zemědělské provozy.

---

 

 

exponáty EMBAX

Tiskárna barevných etiket Trojan One
Výrobce:   Trojanlabel, Knud Bro Allé 4B, 3660 Stenlose, Denmark, +45 39640005, contact@trojanlabel.com, www.trojanlabel.com
Vystavovatel:   Arcon Machinery a.s., K Arconu 66, 251 01  Říčany - Jažlovice, 323 637 930, 323 637 972, bartak@arcon.cz, www.domino-inkjet.cz
Umístění:  PAV B, 021
Popis: 
Nejflexibilnější tiskárna barevných etiket na světě. Tiskárna Trojan One umožňuje tisk barevných etiket s rozlišením 1600 dpi při rychlosti až 300 mm/sec. Výsledkem jsou sytě barevné etikety, které budou výrobek lépe prezentovat.

BoFood Organic
Výrobce:   Epple Druckfarben AG, Gutenbergstrasse 5, D-86356 Neusäss/Augsburg, +49 (0) 821 4603 0, info@epple-druckfarben.de, www.epple-druckfarben.de
Vystavovatel: Mgr. Jaroslav Hruška - GRAFOSERVIS, Práčská 1881/14, 106 00 Praha 10, +420 272 655 550, info@grafoservis.cz, www.grafoservis.cz
Umístění: PAV B, 076
Popis:  
BoFood Organic je patentovaná ofsetová barva vhodná pro přímý styk s potravinami. Barva je první svého druhu a je určena pro potisk vnitřní strany obalu. Každá komponenta barvy je certifikována jako potravina. Tisková barva splňuje požadavky SQTS (Swiss Quality Testing Services) a IRCPACK (Instituto Ricerca sul e Consulenza Packaging).

SL-C350 IP55 30W 10.6, výrobce Markem-Imaje SAS
Výrobce:   MARKEM-IMAJE SAS., 9 Rue Gaspard Monge, 26500 BOURG LES VALENCE
Vystavovatel:  ONDRÁŠEK INK-JET SYSTEM spol. s r.o., Nad Přehradou 2296, 738 02 Frýdek-Místek, tel.: +420 558 639 611, ondrasek@ondrasek.cz, www.ondrasek.cz
Umístění: PAV B, 047
Popis:  
Laserová CO2 tiskárna SmartLase C350 je vhodná pro označování zejména v potravinářském a nápojovém průmyslu. Tiskárna je použitelná na jakýkoliv materiál, dokonce i na flexibilní obaly. Obsahuje patentovanou inovativní technologii vykreslování znaků. Má prodlouženou životnost, odolnost laserové hlavy, nižší náklady na údržbu a provozní disponibilitu až 99,9%. Vysoko-kontrastní tisk rychlostí nad 100 000 produktů za hodinu.