SALIMA
25.-28.2. 2014
Mezinárodní potravinářský veletrh

Oceněné exponáty ZLATÁ SALIMA 2014
-
ZLATÁ SALIMA 2014 - oceněné exponáty
pdf 1,20 MB
Potravinářské a zemědělské produkty
„Medovina barrique“
Výrobce: Ing.
PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.:
+421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Vystavovatel: Ing.
PETER KUDLÁČ - APIMED, 919 65 Dolná Krupá 645, Slovensko, tel./fax.:
+421335577546, apimed@apimed.sk, www.apimed.sk
Umístění: Pav. A2,
č. st. 041
Popis:
Medovina "Barrique" z akátového medu je zlatavé barvy s jemnou
vůní po koňaku procházející do vůně přezrálé žluté hrušky. Chuť je plná,
šťavnatá, v dochutí se objevuje jemná vanilka a čokoláda po sudu typu barrique.
V této medovine se elegantně snoubí lahodná chuť a jemný buket akátového medu s
vanilkovo-čokoládovými tóny barikových sudu. Tato medovina dozrávala 6 měsíců v
barikových sudech.
Složení: včelí med akátový, voda
Med květový pastový 130g
Výrobce: Včelpo,
spol. s r.o., Obora 108, 679 01 Skalice nad Svitavou, tel.č. +420516469120, fax
+420516469297, email: reditel@vcelpo.cz, ekonom@vcelpo.cz, www.vcelpo.cz
Vystavovatel: Včelpo,
spol. s r.o., Obora 108, 679 01 Skalice nad Svitavou, tel.č. +420516469120, fax
+420516469297, email: reditel@vcelpo.cz, ekonom@vcelpo.cz, www.vcelpo.cz
Umístění: Pav.A1,
č. st. 01
Popis:
Moderní, originální a k přírodě šetrné balení jen
Českého medu s certifikáty kvality KLASA a s garancí jakosti České
potravinářské komory o jeho původu. Hygienické vícevrstvé balení umožňuje opakovanou,
snadnou aplikaci medu výjimečné chuti, jemně krémové konzistence, který neztéká a dobře se roztírá. Pro své užitné vlastnosti je použitý druh medu v
praktickém balení vhodný do domácností, na cesty i dovolené, pro děti,
sportovce a aktivní veřejnost jako rychlý zdroj zdravé energie, minerálních
látek a vitamínů, bez použití konzervantů, barviv a umělých ingrediencí.
Židlochovická specialita z ROŠTĚNKY
Výrobce: Janíček &
Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187,
email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Vystavovatel: Janíček &
Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o., 667 01 Židlochovice nám. Míru 26, tel. 547238187,
email- janicek.frantisek.cz , www.zidlochovak.cz
Umístění: A 1 -
Zlatá Chuť
Popis:
Židlochovická
SPECIALITA Z ROŠTĚNKY je naše novinka z roku 2013 podle
vlastní receptury p.Janíčka. Speciálně upravená roštěnka je tmavě červené barvy
,příjemně slané a kořeněné chuti. V roce 2013 získala ocenění Regionální
Potravina. Prodává se ve vakuovaných sáčcích
,nakrájená na tenké plátky. Tato specialita je čistě ruční práce v četně
balení. Výrobek je určen pro milovníky specialit s chutí po hovězím mase.
Výborně se hodí k vínu. V hodné i pro bezlepkovou dietu.
Vaječná pomazánka
Výrobce: BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Vystavovatel: BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha 4, +420 321 611 152, moudra@boneco.cz, www.boneco.cz
Umístění: A1/006
Popis:
Vaječná
pomazánka obsahuje vysoké procento vařených jakostních jemně nakrájených vajec
spojených lahodnou ochucenou majonézou. Spolu s dalšími ochucovadly tvoří
chuťově harmonický výrobek. Je určena jak k přímé konzumaci např. s pečivem,
tak i jako podklad pro plněné bagety, chlebíčky, jednohubky apod. Základní
suroviny jsou výhradně českého původu, pomazánka je vhodná pro bezlepkovou
dietu. Pomazánka získala v roce 2010 ocenění regionální potravina. Výrobek je
oceněn značkou Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou.
Prémiový Extra Panenský Olivový Olej z Kréty, PDO SITIA (Lasithiou
Kritis), acidita max. 0,3%
Výrobce: BIO
Cretan Olive Oil LTD, Malade, 71410 Heraklion, Kréta, Řecko. 0030 2810 211 911,
info@critida.com, www.critida.com
Vystavovatel: GTQ,
s.r.o., Staré Purkartice 14, 793 81 Hošťálkovy, 554 620 959, infogtq@seznam.cz,
www.gtq.cz, www.reckedelikatesy.cz
Umístění: PAV. A2, 061
Popis:
Prémiový
Extra Panenský Olivový Olej PDO z oblasti Sitia na Krétě (Lasithiou Kritis
PDO). Acitida max. 0,3%. Lisovaný za studena pouze mechanickým způsobem
bezprostředně po sběru, z prvního lisu, pouze z oliv z oblasti Sitia, 100% odrůda
Koroneiki, ruční sběr oliv.
Špekáčky extra - vázané
Výrobce: Váhala a
spol. s r.o., výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků, Hustopeče nad
Bečvou 97, Hustopeče nad Bečvou 753 66, tel. + fax. : +420 581 698 127, e-mail
: radka.novosadova@vahala.cz, www.vahala.cz
Vystavovatel: SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1, tel. +420 222
871 635, fax. +420 222 871 628, eva.novotna@szif.cz, www.szif.cz
Umístění: Pav.
A1, č. 01
Popis:
Špekáčky
extra - vázané jsou šťavnaté, harmonicky kořeněné, s žádoucími malými kousky
špeku a v přírodním střívku. Špekáčky obsahují min. 70% masa a při opékání nad
ohněm Vám z klacku nespadnou. Za svou kvalitu nesou ocenění značkou Český
výrobek. Neobsahují žádné náhražky masa (sója, mouka, separáty), jsou bez
lepku.
Mléčná čokoláda Franko 51%
Výrobce: František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83
Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Vystavovatel: František Bačík - ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE, 783 83
Troubelice 10, tel.: 725 898 422, e-mail: info@kakaoveprodukty.cz, www.cokoladovnatroubelice.cz
Umístění: Pav. A2 č
004
Popis:
Mléčná
čokoláda s obsahem kakaové sušiny nejméně 51% slazená Panelou Bio. Složení:
kakaové boby, kak. hmota, kak. máslo, třtinová šťáva Panela a sušené mléko.
Neobsahuje lecitin.
BOHEMILK Čerstvé české mléko ve skle plnotučné 3,5%
Výrobce: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Vystavovatel: BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, Tel.: + 420 494 678 224, info@bohemilk.cz, www.bohemilk.cz
Umístění: Pav. V,
č. 023
Popis:
BOHEMILK
Čerstvé české mléko pochází z podhůří Orlických hor. Naše mléko ve skle je
návratem k tradičnímu způsobu balení mléka. Sklo je vyrobeno z přírodních
surovin a neuvolňuje do obsahu žádné látky. Díky tomu si naše čerstvé mléko
zachovává svoji nezměněnou, lahodnou chuť. Podtlakový uzávěr twist-off slouží
jako kyslíková bariéra a zabraňuje oxidaci tuku, zároveň se díky němu lahev
vždy znovu bezpečně uzavře.
Strojírenské produkty
Croos-flow filtr typ CF-10
Výrobce: NEREZ
Blučina, s.r.o., Návrší 483, 664 56 Blučina,Tel./fax +420 547 235 213, +420 547
111, e-mail: nerez@nerezblucina.cz, http: www.nerezblucina.cz
Vystavovatel: NEREZ
Blučina, s.r.o., Návrší 483, 664 56 Blučina,Tel./fax +420 547 235 213, +420 547
111, e-mail: nerez@nerezblucina.cz, http: www.nerezblucina.cz
Umístění: A
Popis:
CF-10 je
určen pro filtraci vína,medoviny a dalších produktů nápojového
průmyslu.Vyznačuje se dynamickým zpětným tokem /proplachem/, zabudovaným
ohřevem, automatikou pro řízení filtračního procesu.
exponáty EMBAX
SL-C350
IP55 30W 10.6, výrobce Markem-Imaje SAS
Výrobce: MARKEM-IMAJE
SAS., 9 Rue Gaspard Monge, 26500 BOURG LES VALENCE
Vystavovatel: ONDRÁŠEK
INK-JET SYSTEM spol. s r.o., Nad Přehradou 2296, 738 02 Frýdek-Místek, tel.:
+420 558 639 611, ondrasek@ondrasek.cz, www.ondrasek.cz
Umístění: PAV B,
047
Popis:
Laserová
CO2 tiskárna SmartLase C350 je vhodná pro označování zejména v potravinářském a
nápojovém průmyslu. Tiskárna je použitelná na jakýkoliv materiál, dokonce i na
flexibilní obaly. Obsahuje patentovanou inovativní technologii vykreslování
znaků. Má prodlouženou životnost, odolnost laserové hlavy, nižší náklady na
údržbu a provozní disponibilitu až 99,9%. Vysoko-kontrastní tisk rychlostí nad
100 000 produktů za hodinu.
SALIMA
Pro vystavovatele
Pro novináře
Partneři
Současně také
SALIMA TECHNOLOGY
18. - 21.5. 2021
MBK
18. - 21.5. 2021
G+H
18. - 21.5. 2021
VINEX
18. - 21.5. 2021
EmbaxPrint
18. - 21.5. 2021
FESTIVAL CHUTÍ
20. - 20.5. 2021
Mohlo by vás zajímat
Vybíráme z firem