Přejdi na obsah | Přejdi na menu | Přejdi na vyhledávání

SALIMA
20.-23.4. 2020

Mezinárodní potravinářský veletrh

Sladké odpoledne s cukrářským mistrem světa z Polska

 

Tajemství přípravy ořechového dortu nebo marcipánových rozhlíčků se dvěma druhy náplní – ořechovou a vaječného koňaku, v den zahájení veletrhu SALIMA představil v téměř tříhodinové prezentaci polský mistr světa v cukrářství Mieczysław Chojnowski. Spolu s dalším polským cukrářem Michalem Kumurem nadchli přítomné diváky, kteří se po ochutnání jednozančně shodli na výsledném verdiktu: „Vynikající!”

Mieczysław Chojnowski se stal mistrem světa v cukrářství ve Wiesbadenu v roce 2001. Pravidelně se účastní veletrhů a prezentací, kde předvádí umění svého řemesla. Zaměřuje se především na výrobu dortů, dekorace z karamelu, čokolády a marcipánu. Také vychovává mladé cukráře, kteří slaví úspěchy na polských i mezinárodních soutěžích, a mimo jiné zaškolil i šest mistrů Polska. V Brně prezentuje své umění na stánku 124 v pavilonu V, na kterém se představuje firma Kruwzsica, největší zpracovatel olejnatých semen a výrobce rostlinných tuků v Polsku. Ta je členem skupiny Bunge, světového lídra ve zpracování olejnatých semen a výrobce rotlinných olejů, jenž působí ve více než 40 zemích světa a zaměstnává více než 35 tisíc zaměstnanců. Na veletrhu SALIMA firma propaguje zejména řadu margarínů Maestra, které jsou vhodné na výrobu krémů, cukrářských hmot, dezertů a náplní, ale také všech druhů lístového těsta.

Datum: 18.2.2016 8:53:00

 


Současně také

SALIMA TECHNOLOGY
20.-23.4. 2020


VINEX
20.-23.4. 2020


MBK
20.-23.4. 2020


G+H
20.-23.4. 2020


EmbaxPrint
20.-23.4. 2020


FESTIVAL CHUTÍ
23.-25.4. 2020

Mohlo by vás zajímat

Vybíráme z firem

 

Fotogalerie

Video

Vyhledat můj veletrh

Areál výstaviště