Přejdi na obsah | Přejdi na menu | Přejdi na vyhledávání

SALIMA
20.-23.4. 2020

Mezinárodní potravinářský veletrh

SMART TECHNOLOGIE PRO BEZPEČNĚJŠÍ POTRAVINY

23.2.2018

Bezpečné a zdravé potraviny jsou největší prioritou jak pro výrobce potravin, tak pro spotřebitele. Z článku Přehled potravinářské výroby v roce 2018: dobré vyhlídky, který vyšel koncem roku 2017 v americkém časopise Food Processing, vyplývá, že bezpečnost potravin je na prvním místě jak co do celkové důležitosti, tak i co do počtu odborníků v potravinářství, kteří ji na první místo řadí. Robert Glass, globální marketingový manažer potravinářského programu ABB, vysvětluje, jak chytré technologie pomáhají výrobcům s rezervou plnit bezpečnostní normy.

SMART TECHNOLOGIE PRO BEZPEČNĚJŠÍ POTRAVINY

Bylinky z Beskyd až do vašeho šálku

22.2.2018

Letošní Salima se nezadržitelně blíží. Seznamte se s držiteli ocenění Regionální potravina, kteří se na veletrzích potravin a nápojů představí. Z Beskyd se do Brna vypraví také společnost Solertus. Ocenění má za své bylinné čaje, ale marmelády bodovaly na The World's Original Marmalade Awards.

Bylinky z Beskyd až do vašeho šálku

Přesnídávky, džusy, sirupy, které znají všichni

19.2.2018

Když se řekne HELLO, maminky malých dětí hned vědí. Pod tímto názvem kupují ovocné přesnídávky nebo sirupy, které se pyšní označením kvality Klasa. Na trh je dlouhá léta přináší firma Linea Nivnice, a.s.

Přesnídávky, džusy, sirupy, které znají všichni

Kouzlení s medem, bylinami a kořením, to je Hřebečská medovina

19.2.2018

Z lesů Hřebečského hřbetu a okolí Moravské Třebové a Třebařova pochází med, který je základem výtečné Bylinné hořké medoviny od Ivany Barklíkové. Je natolik dobrá, že získala nejnovější ocenění Regionální potravina. Rodinný podnik se představí na potravinářském veletrhu Salima.

Kouzlení s medem, bylinami a kořením, to je Hřebečská medovina

MALÁČ s.r.o.: Moderní kuchyňské stoly mění výpary na teplo

19.2.2018

Firma MALÁČ s.r.o. vyrábí nejrůznější vybavení pro restaurační a hotelové provozy. V jejich sortimentu tak zákazník najde například kávovary, pizzařské pece, myčky, varné kotle a mnoho dalšího. Na veletrhu SALIMA představí úplnou novinku, kterou si bezpochyby oblíbí každý šéfkuchař.

MALÁČ s.r.o.: Moderní kuchyňské stoly mění výpary na teplo

V hlavní roli arónie

19.2.2018

Už jen slovo arónie vyvolává libé pocity. A sirupy, nektary či džemy z ní jsou skvělé, Nektar, co připravuje Lubomír Janhuba ze Štramberka si dvakrát odnesl ocenění Regionální potravina.

V hlavní roli arónie

Cukr se stopadesátiletou historií

19.2.2018

Taky jste jako malí rádi u babičky sahali do modrobílé krabice a vytahovali piky, káry, kříže a srdce. Jenže jste je nenesli na stůl, ale rovnou do pusy? Řeč je o cukru ve tvaru karetních symbolů, který už dlouhá desetiletí odchází do obchodů z Vrbátek na Olomoucku. A také krystal, moučka nebo kostky. Zdejší cukrovar je nositelem značky Klasa a představí se na brněnském veletrhu Salima.

Cukr se stopadesátiletou historií

Ochutnejte na VINEXU maďarská vína

18.2.2018

Na VINEXU se představí i maďarští producent vína Csányi Pincészet Villány. Ačkoliv vinařství disponuje moderními technologiemi, stále se snaží navazovat na tradici založenou jejich předchůdci. Základem je udržovat a prezentovat vysokou hodnotu vín vyrobených z těch nejkvalitnějších hroznů.

Ochutnejte na VINEXU maďarská vína

Svoje pálenky představí Lihovar Lžín

14.2.2018

Letošní Salima se nezadržitelně blíží. Seznamte se s držiteli ocenění Regionální potravina, kteří se na veletrzích potravin a nápojů představí. Z jihočeského Lžína na Táborsku se do Brna vypraví také společnost Lihovar Lžín, která si ocenění odnesla už několikrát. Naposledy za Zlatou lžínskou slivovici.

Svoje pálenky představí Lihovar Lžín

Křížaly jak od babičky z opečovávaného ovoce

14.2.2018

Salima se nezadržitelně blíží. Seznamte se s držiteli ocenění Regionální potravina a Klasa, kteří se na veletrzích potravin a nápojů představí. Ze středočeského Slaného svoje dobroty na brněnské výstaviště přiveze firma Ekofrukt Slaný. Patří mezi nejvýznamnější pěstitele ovoce v Česku a ocenění kvality získala za jejich sušenou i chlazenou variantu.

Křížaly jak od babičky z opečovávaného ovoce

 


Současně také

SALIMA TECHNOLOGY
20.-23.4. 2020


VINEX
20.-23.4. 2020


MBK
20.-23.4. 2020


INTECO
20.-23.4. 2020


FESTIVAL CHUTÍ


EmbaxPrint
20.-23.4. 2020

Mohlo by vás zajímat

Vybíráme z firem (2016)

 

Fotogalerie

Video

Vyhledat můj veletrh

Areál výstaviště