Přejdi na obsah | Přejdi na menu | Přejdi na vyhledávání

SALIMA
20.-23.4. 2020

Mezinárodní potravinářský veletrh

České a moravské pivní koruny 2016: 33 oceněných minipivovarů

 

Šéfredaktor jediného časopisu, který se v Česku zaměřuje na pivo, „Pivo, Bier & Ale“ Pavel Borowiec dnes na Festivalu minipivovarů v Brně předal vítězům degustační soutěže ceny České a moravské pivní koruny 2016. Celkově bylo vyhlášeno 11 zlatých, 11 stříbrných a 11 bronzových českých a moravských pivních korun. K největším překvapením letošního ročníku patřilo umístění Kounického pivovaru a Pivovaru Mazák z Dolních Bojanovic mezi jedenácti nejlepšími. „Děkuji všem, kteří u nás vaří poctivé české pivo,“ poděkoval dnes účastníkům Pavel Borowiec.


Mezi držiteli zlaté koruny se kromě již zmíněného Kounického pivovaru a Pivovaru Mazák z Dolních Bojanovic objevily dva pražské pivovary -  Klášterní pivovar Strahov a Pivovarský dům Praha, dále Pivovar Clock z Potštejna, varnsdorfský Pivovar Kocour, Pivovar Matuška z obce Broumy, Pivovar Modrá hvězda z Dobřan, sokolovský Pivovar Permon, Pivovarský dvůr Zvíkov ze Zvíkovského Podhradí a Únětický pivovar.

O umístění v soutěži rozhodl součet hlasů tří porot, které hodnotily kvalitu piva a přítomnost cizích vůní a chutí, pitelnost a předpoklady piva pro úspěšný prodej, a také originalitu a celkový dojem z chuťového profilu piva. Degustace proběhla v prvním únorovém týdnu v Praze. „Degustace proběhla tak, abychom mohli být na udělení takové ceny hrdí,“ potvrdil na slavnostním předávání cen Pavel Borowiec s tím, že porota degustovala anonymní vzorky, postupně od světlých po tmavá piva. „Evropské časopisy nedělají takovéto nezávislé hodnocení. Většinou vyhlašují ceny svazy, výrobci a podobně, ale u nás jsou to zástupci z médií a hodnotitelé zvenčí. Je to v podstatě výjimečná věc,“ uvedl dnes Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Časopis Pivo, Bier & Ale se letos také stal jedním z vystavovatelů na Festivalu minipivovarů v Brně. Má v pavilonu V nejenom vlastní stánek, ale také čtvrtou pípu, kde na rozdíl od ostatních stánků rotují sudy s pivem z pivovarů, které získaly České a moravské pivní koruny 2016 nebo Výroční ceny Pivo, Bier & Ale 2015. K dispozici je také lednice na lahvové pivo a exkluzivní vzorky i překvapení pro předplatitele minulých i nových ročníků. Na adresu pivních korun dnes šéfredaktor časopisu uvedl: „Je to soutěž, kterou budeme za rok opakovat a zvýšíme konkurenci o další pivovary, které dělají dobře svoje řemeslo.“

 

České a moravské pivní koruny 2016

Zlaté koruny

  • Klášterní pivovar Strahov, Praha
  • Kounický pivovar, Kounice
  • Pivovar Clock, Potštejn
  • Pivovar Kocour, Varnsdorf
  • Pivovar Matuška, Broumy
  • Pivovar Mazák, Dolní Bojanovice
  • Pivovar Modrá hvězda, Dobřany
  • Pivovar Permon, Sokolov
  • Pivovarský dům Praha
  • Pivovarský dvůr Zvíkov, Zvíkovské Podhradí
  • Únětický pivovar, Únětice

Stříbrné koruny

  • Břevnovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha, Praha
  • Joe´s Garage, Plzeň
  • Městský Podorlický pivovar, Rychnov nad Kněžnou
  • Pivovar Hendrych, Vrchlabí
  • Pivovar MMX, Lety u Dobřichovic
  • Pivovar Podlesí
  • Rodinný pivovar Bravůr, Loučná nad Desnou
  • Slavkovský pivovar, Slavkov u Brna
  • Zámecký pivovar, Frýdlant
  • Zámecký pivovar, Chotoviny
  • Zámecký pivovar, Ostrava-Zábřeh

Bronzové koruny

  • Hostinec a pivovar U Koníčka, Vojkovice
  • Petr Hauskrecht – Parní pivovar, Brno
  • Pivovar Cvikov
  • Pivovar Faltus, Česká Třebová
  • Pivovar Hostivar, Praha
  • Pivovarský dům Ostrava
  • Pivovarský dvůr Purkmistr, Plzeň
  • Podklášterní pivovar Třebíč
  • Staňkův rukodělný pivovárek, Praha-Třebonice
  • Valašský pivovar v Kozlovicích, Kozlovice
  • Zámecký pivovar a hostinec U Paní Magdaleny, Všeradice
Datum: 17.2.2016 18:45:00

 


Současně také

SALIMA TECHNOLOGY
20.-23.4. 2020


VINEX
20.-23.4. 2020


MBK
20.-23.4. 2020


G+H
20.-23.4. 2020


EmbaxPrint
20.-23.4. 2020


FESTIVAL CHUTÍ

Mohlo by vás zajímat

Vybíráme z firem

 

Fotogalerie

Video

Vyhledat můj veletrh

Areál výstaviště