Přejdi na obsah | Přejdi na menu | Přejdi na vyhledávání

Gastro Junior Brno – Bidfood Cup
17.-20.1. 2019

Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2019

Veletrhy Brno V areálu BVV Jiné
Gastro Junior Brno – Bidfood Cup visual

Profil:

Již 25. ročník celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář , číšník, barman, barista a teatenderse v roce 2019 koná tradičně opět v lednovém termínu jako odborný doprovodný program mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a REGIONTOUR. Pravidelně se jí účastní více než čtyřicet tuzemských a zahraničních odborných škol, z nichž každá vysílá do boje jen ty nejlepší z daného oboru. Účastníci se nominují v rámci odborných soutěží vyhlášených Asociací kuchařů a cukrářů ČR , jejichž seznam naleznete níže. Během finále na brněnském výstavišti měří síly už jen absolutní špička mladých gastronomů.  Záštitu nad soutěží převzal kontinentální ředitel WACS pro Střední Evropu, prezident AKC ČR - Bc. Miroslav Kubec. Slavnostní vyhlášení proběhne v neděli 20.1.2019 v prostorách expozice Gastro Junioru -  pav. P.

Hodnotitelské komise budou složeny z předních odborníků v gastronomii, členů Asociace kuchařů a cukrářů ČR a České barmanské asociace.

  • Podtitul: Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2019
  • Termín konání: 17.-20.1. 2019
  • Místo konání: Výstaviště Brno
  • Pořadatel: Veletrhy Brno

POŘADATELÉ


Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Veletrhy Brno, a.s.

ODBORNÍ GARANTI


Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Česká barmanská asociace

GENERÁLNÍ PARTNER

Bidfood Czech Republic

HLAVNÍ PARTNEŘI

Intergast a.s. • Premium Gastro • Espresso s.r.o. – Dilmah • JACOBS DOUWE EGBERTS CZ s.r.o. • Stock Plzeň-Božkov, s.r.o.


PARTNEŘI:

AQUALINK s.r.o. • AV TECHNIKA • Bohemilk a.s. • BONDUELLE, spol. s r.o. • CANDOLA CZ, s.r.o. • CESK, a.s. • Coca-Cola HBC Česko a Slovensko, s.r.o. • CS GOSTOL TRADING spol. s r.o. • Česká centrála cestovního ruchu - CzechTourism • Diversey Česká republika, s.r.o., člen koncernu Diversey • Duni CZ, s.r.o. • Espresso Professional, s.r.o. • Espresso s.r.o. • GastroKafe CB s.r.o. • GCX, s.r.o. • Hotel VAKA • Chytré lékárničky CZ • Ille service spol. s r.o. • IREKS ENZYMA s.r.o. • ITALY GASTRO PROMOTION s.r.o. • Jihomoravský kraj • prezentace X. ročníku přehlídky České ručičky • Josef Manner s.r.o. • Karlovarské minerální vody,a.s. • KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ • Kyosun, s.r.o. • Lion International Trading. Co. s.r.o. • Mc TREE, a.s. • MONTYCON gastro, s.r.o. • Nektar Natura, s.r.o. • Nestlé Česko, s.r.o. • RS spol. s r.o. • OXALIS spol. s r.o. • PAPILLONS, a. s. • Penzion Jiřinka • Potten & Pannen-Staněk Cook & Design, s.r.o. • Premium Gastro • SAHM GASTRO • SCA Morava s.r.o. • SOLUTION FACTORY, s.r.o. - Gastrojobs.cz • Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace • Střední škola informatiky, poštovnictví a finančnictví Brno, příspěvková organizace • T&M CREATIVE, s.r.o. • TEEKANNE, s.r.o. • TEKOO spol. s r.o. • VITANA, a.s. • Winterhalter Gastronom s.r.o. • Zanzibar Trade s.r.o. • ZEMAN Váhy s.r.o. • ZT Kruszwica S.A. / Bunge Company


HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

T&M Creative, s.r.o. • GASTRO&REPORT MINUTKA


MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

Gastro&Hotel • Svět HORECA • Svět HG • C.O.T. media, s. r. o. • Štamgast & Gurmán, Jaroslav Střecha


SOUTĚŽNÍ OBORY:

kuchař - kuchařka
cukrář - cukrářka
číšník - servírka
barman - barista
teatender

SOUTĚŽ JE URČENA:
pro studenty středních škol s gastronomickým zaměřením do 23 let.
Soutěž je pojata jako pódiová.

MÍSTO KONÁNÍ:
Brno – Výstaviště, pavilon P

TERMÍN SOUTĚŽE:
17. – 20. ledna 2019 (čt – ne)

Slavnostní zahájen v pavilonu P
17. ledna 2019 v 9.30 hod.

Slavnostní vyhlášení v pavilonu P
20. ledna 2019 ve 14:00 hod.

Hodnotitelské komise budou složeny z předních odborníků v gastronomii, členů Asociace kuchařů a cukrářů ČR a České barmanské asociace.

Všichni soutěžící obdrží diplomy podle počtu získaných bodů (zlaté, stříbrné, bronzové ocenění), resp. zlaté, stříbrné a bronzové medaile. Vítězové na 1. – 3. místě obdrží poháry, diplomy za umístění a věcné ceny.

Soutěžní úkoly

Gastro Junior Brno - BIDFOOD CUP

Současně také

Partneři

Generální partner

Hlavní partneři

Facebook

Pojďte mezi nás
a staňte se přáteli gastrojuniorů!

Mohlo by Vás zajímat

Fotogalerie

Vyhledat můj veletrh

Areál výstaviště