VINEX
28.2. - 2.3. 2012

 

PONDĚLÍ  27. 2. 2012

11.00–13.00 hod
Tisková konference veletrhů SALIMA, MBK, INTECO, VINEX, EMBAX 2012
Organizátor: Veletrhy Brno, a.s.
Místo konání: Administrativní budova BVV, 1. patro, sál 102

13.00-14.00 hod
Tisková konference – Vyhlášení výsledků soutěže Česká biopotravina roku
Organizátor: Green marketing, Potravinářská komora a PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
Místo konání: Administrativní budova BVV, 1. patro, sál 102

19.00 hod
Galavečer pivovarníků a sladovníků spojený s vyhlášením výsledků soutěže Zlatý pohár PIVEX – PIVO 2012 a vyhlášením Krále výčepních ČR 2012
Organizátor: SNIP
Místo konání: hotel Voroněž

---

ÚTERÝ 28. 2. 2012 

10.00 hod
Zahájení soutěže GASTRO JUNIOR BRNO 2012 – NOWACO CUP
Místo konání: pavilon G2

13.00, 16.00 hod
Český výrobek (ochutnávky oceněných výrobků)
Organizátor: Potravinářská komora ČR
Místo konání: pavilon V, st. č. 037

14.00 – 16.00 hod
Mezinárodní konference FOOD FORUM
„Cesty k udržení produkce potravin, kvalita potravin a rozvoj lokálních a regionálních trhů“
Organizátor: Ministerstvo zemědělství ČR, Potravinářská komora ČR
Místo konání: hotel Holiday Inn Brno, sály Alfa,  Beta

16.15 hod
Tiskový brífink ministra zemědělství ČR a zahraničních hostů
Místo konání: hotel Holiday Inn, sál Gama

18.30 hod
Oficiální zahájení veletrhů SALIMA, MBK, INTECO, VINEX 2012
Vyhlášení výsledků Zlatá SALIMA 2012 + Grand Prix VINEX 2012
Místo konání: Rotunda pavilonu A (v rámci Společenského večera)
Vstup: pouze pro pozvané

20.00 hod
Společenský večer veletrhů SALIMA, MBK, INTECO, VINEX 2012
Organizátor: Ministerstvo zemědělství ČR, Ministerstvo zemědělství SR, Veletrhy Brno, a.s.
Místo konání: pavilon A1
Vstup: pouze pro pozvané

---

STŘEDA 29. 2. 2012

9.00 – 11.30 hod
Reforma společné zemědělské politiky
Pracovní jednání ministrů V4 + 3 (Česko, Slovensko, Maďarsko, Polsko, Rumunsko, Bulharsko, Slovinsko)
Organizátor: Ministerstvo zemědělství ČR
Místo konání: hotel Holiday Inn, sál Beta
(následuje tiskový brífink)

10.00–13.00 hod
Zasedání představenstva Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR
Organizátor: Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
Místo konání: Zámeček, Loosův sál

10.00–11.30 hod
Kvalita potravin a český spotřebitel
Tisková konference Státní zemědělské a potravinářské inspekce ČR
Organizátor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce ČR
Místo konání: pavilon P, sál P4

10.00 – 16.00 hod
Kooperační rozhovory s bavorskými potravinářskými firmami 
Organizátor: AHK Services s.r.o, Česko-německá obchodní a průmyslová komora, Ing. Irena Novotná, tel. +420 221 490 316, e-mail: novotna@dtihk.cz, bližší informace: http://www.dtihk.cz
Místo konání: pavilon P, sál P1 

10.00, 13.00, 16.00 hod
Český výrobek (ochutnávky oceněných výrobků)
Organizátor: Potravinářská komora ČR
Místo konání: pavilon V, st. č. 037

14.30–17.00 hod
Slavnostní předávání certifikátů KLASA a Český výrobek
Organizátor: Státní zemědělský intervenční fond, Potravinářská komora ČR
Místo konání: pavilon A3, sál Morava

18.30–22.00 hod
„GERMAN MEAT NIGHT“
PREZENTACE NĚMECKÝCH FIREM MASNÉHO A UZENÁŘSKÉHO PRŮMYSLU
Organizační zajištění: AHK Services s.r.o. / Česko-německá obchodní a průmyslová komora, Ing. Irena Novotná, tel. +420 221 490 316, e-mail: novotna@dtihk.cz, bližší informace: http://www.dtihk.cz
Místo konání: Kongresová hala hotelu Holiday Inn Brno, sál Alfa  

---

ČTVRTEK 1. 3. 2012 

9.00 – 14.00 hod.
Design produktu jako nezbytná součást exportní strategie firmy
Organizátor: CzechTrade
Místo konání: sál D, budova kongresového centra
Vstup: účastnický poplatek

9.30 – 14.00 hod
11. konference o zdravotní nezávadnosti výroby a zpracování potravin živočišného původu
Organizátor: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Místo konání: pavilon P, sál P1
Vstup: účastnický poplatek 500 Kč 

10.00, 13.00, 16.00 hod
Český výrobek (ochutnávky oceněných výrobků)
Organizátor: Potravinářská komora ČR
Místo konání: pavilon V, st. č. 037

15.30 hod
Slavnostní vyhodnocení soutěže GASTRO JUNIOR BRNO 2012 – NOWACO CUP
Místo konání: Hotel Voroněž

---

PÁTEK 2. 3. 2012 

10.00, 13.00 hod
Český výrobek (ochutnávky oceněných výrobků)
Organizátor: Potravinářská komora ČR
Místo konání: pavilon V, st. č. 037

10.00 – 15.00 hod
Správná dentální hygiena (praktické ukázky péče o chrup vč. poradenství)
Organizátor: Společnost preventivní stomatologie
Místo konání: pavilon V, Meeting Point

---

ÚTERÝ– ČTVRTEK 28. 2. – 1. 3. 2012

9.00 – 18.00 hod, 28. 2. od  9.30 hod, 1. 3. do 15.00 hod
GASTRO JUNIOR BRNO 2012 – NOWACO CUP, mezinárodní mistrovství ČR
Pořadatel: Veletrhy Brno, a.s., Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Brno
Organizátor: Střední škola potravinářská a služeb Brno
Místo konání: pavilon G2

---

ÚTERÝ– PÁTEK 28. 2. – 2. 3. 2012

Degustační zóna Grand Prix VINEX 2012
Organizátor: Veletrhy Brno, a.s.
Odborná garance: Národní vinařské centrum
Místo konání: pavilon V

Pekařské centrum
ČESKÝ PEKAŘ ROKU 2012 – JUNIOR – soutěž
Organizátor: Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR
Místo konání: pavilon P

COFFEE TASTE ZONE
(včetně školení a ukázek baristů)
Organizátor: Společnost pro výběrovou kávu
Místo konání: pavilon P

Ochutnejte Českou republiku – vaříme z regionálních potravin
Organizátor: Asociace hotelů a restaurací ČR
Místo konání: pavilon V, st. č. 033
Více informací zde.

10.30, 13.30, 14.30, 16.30 hod, dne 28. 2. první ukázka v 11.30 hod
PACKAGING LIVE – balicí linka v provozu
Organizátor: Veletrhy Brno, a.s., Equicom
Místo konání: pavilon F

Stav k datu 22. 2. 2012. Změna programu vyhrazena.