Přejdi na obsah | Přejdi na menu | Přejdi na vyhledávání

Gastro Junior Brno – Bidfood Cup
18.-20.1. 2018

Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2018

Veletrhy Brno V areálu BVV Jiné
Gastro Junior Brno – Bidfood Cup visual

Profil:

Již 24. ročník celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář a číšník se v roce 2018 koná tradičně opět v lednovém termínu jako odborný doprovodný program mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a REGIONTOUR. Pravidelně se jí účastní více než čtyřicet tuzemských a zahraničních odborných škol, z nichž každá vysílá do boje jen ty nejlepší z daného oboru. Účastníci se nominují v rámci odborných soutěží vyhlášených Asociací kuchařů a cukrářů ČR a Asociací číšníků ČR, jejichž seznam naleznete níže. Během třídenního finále na brněnském výstavišti měří síly už jen absolutní špička mladých gastronomů. Nejinak tomu bude i v roce 2018. Záštitu nad soutěží převzal kontinentální ředitel WACS pro Střední Evropu, prezident AKC ČR - Bc. Miroslav Kubec.

Pořadatel: Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Brno a Veletrhy Brno, a. s. 
Organizátor: Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace

  • Podtitul: Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2018
  • Termín konání: 18.-20.1. 2018
  • Místo konání: Výstaviště Brno
  • Pořadatel: Veletrhy Brno

 

AKTUALITY & TISKOVÉ ZPRÁVY:

POŘADATELÉ:


Asociace kuchařů a cukrářů ČR,
pobočka Brno

Veletrhy Brno, a.s.

ORGANIZÁTOR:


Střední škola Brno, Charbulova,
příspěvková organizace

ODBORNÍ GARANTI:


Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Asociace číšníků České republiky

GENERÁLNÍ PARTNER:

Bidfood Czech Republic

HLAVNÍ PARTNER:

InterGast, a. s.

PARTNEŘI:

ARDO Mochov, s. r. o. • Barry Callebaut Czech Republic s.r.o. • BONDUELLE, spol. s r.o. • Bylinky, s. r. o. • CESK, a. s. • CS GOSTOL TRADING, spol. s r. o. • ČEBUS, cestovní kancelář, s.r.o. • Duni CZ, s. r. o. • Gastrojobs.cz • Holiday Inn • Hraspo, s. r. o. • Ille papír service, spol. s. r. o. • Ireks Enzyma • Italy Gastro Promotion, s. r. o. • Jihomoravský kraj • De'Longhi Praga s.r.o. • KOFOLA a.s. • Kulinářské umění • Květinářství Komárov • MASPRO, s. r. o., • MC Cain Foods Czech Republic s. r. o. • MVP Events - vybaveni pro akce • Nektar Natura s. r. o. • Nestlé Česko, s. r. o. • Orea hotel Voroněž • ORS, spol. s. r. o. • Papillons, a. s. • PENAM, a.s. • Plzeňský Prazdroj, a.s. • Premium gastro • SAHM GASTRO • Střední škola informatiky, poštovnictví a finančnictví Brno • Šlehačky Debic • TEKOO spol. s. r. o. • Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo • THERMOTECHNIKA BOHEMIA, spol. s r.o. • Vinařství Hruška • Winterhalter Gastronom s.r.o.


HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

T&M CREATIVE, s.r.o. • GASTRO&REPORT MINUTKA


MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

C.O.T. media, s. r. o. • Gastro & Hotel • Kam po Česku • Štamgast & Gurmán • Svět H&G • Svět Horeca • XANTYPA


Nominační soutěže pro Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2018:

  1. OLIMA CUP 2016 – 20. - 22. října 2016
  2. ČESKÝ KAPR 2016 - 10. - 11. listopadu 2016
  3. LÁZEŃSKÝ POHÁREK 2016 - 9. prosince 2016
  4. O PRIESSNITZŮV DORTÍK 2017 – 25. ledna 2017
  5. AHOL CUP 2017 – 1. března 2017
  6. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2017 – 16. – 17. března 2017
  7. MORAVSKÝ POHÁR 2017 – 4. - 6. dubna 2017
  8. MORAVSKÝ KUCHAŘ 2017 – 12. dubna 2017

SOUTĚŽNÍ OBORY:

kuchař - kuchařka
cukrář - cukrářka
číšník - servírka

SOUTĚŽ JE URČENA:
pro studenty středních škol s gastronomickým zaměřením do 23 let.
Soutěž je pojata jako pódiová.

MÍSTO KONÁNÍ:
Brno – Výstaviště, pavilon P

TERMÍN SOUTĚŽE:
18. – 20. ledna 2018 (čt – so)

Hodnotitelské komise budou složeny z předních odborníků v gastronomii, členů Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Asociace číšníků ČR.

Všichni soutěžící obdrží diplomy podle počtu získaných bodů (zlaté, stříbrné, bronzové ocenění), resp. zlaté, stříbrné a bronzové medaile. Vítězové na 1. – 3. místě obdrží poháry, diplomy za umístění a věcné ceny.

Soutěžní úkoly

Propozice a přílohy k nim budou vyvěšeny na webové stránky do 24. 11. 2017

Facebook

Pojďte mezi nás
a staňte se přáteli gastrojuniorů!

Mohlo by Vás zajímat

Fotogalerie

Vyhledat můj veletrh

Areál výstaviště